Lanzamiento y presentación del proyecto para fortalecer la comercialización de cuyes en tres distritos del Cusco

En el marco del trabajo articulado entre el Centro Guamán Poma de Ayala y las Municipalidades Distritales de Cachimayo,  Poroy y  San Jerónimo, se realizó el lanzamiento y la presentación del proyecto “Mejoramiento de la Comercialización de los Negocios de Crianza de Cuyes de Mujeres de 3 Distritos de Cusco”, implementado por el Centro Guamán Poma de Ayala, con […]

Inocuidad alimentaria como base para una gastronomía de calidad y confianza

En el marco del proyecto “Innovación en el ecosistema de emprendimiento de trescadenas de valor del corredor Cusco–Quispicanchis”, implementado por el CentroGuamán Poma de Ayala y la Fundación Social Universal, como parte de la iniciativaWork4Progress de la Fundación “la Caixa”, se ejecuta un programa de capacitación engastronomía dirigido a emprendedores del corredor Saylla–Cusipata. Como parte […]

Saylla innova! Tecnología para el valor agregado: asociación

El viernes 16 de enero se transfirieron equipos para tecnificar el beneficio del cuy a laorganización Virgen Purificada, en el distrito de Saylla. Esta acción se enmarcó en elproyecto “Innovación en el ecosistema de emprendimiento de tres cadenas de valordel corredor Cusco–Quispicanchis”, liderado por el Centro Guamán Poma de Ayala yla Fundación Social Universal, financiado […]

Cusco fortalece su ecosistema de innovación con el DER 3.0

En el marco del proyecto “Innovación del ecosistema de emprendimiento de tres cadenas de valor en el corredor Cusco–Quispicanchis”, implementado a través del programa Work4Progress y financiado por Fundación ”la Caixa”, el Centro Guamán Poma de Ayala del Cusco, en su calidad de integrante del grupo impulsor del DER Cusco, participó activamente en el evento […]

¡Pampachulla imparable! Entrega de tecnología impulsa la articulación comercial del cuy

El viernes 16 de enero se realizó la transferencia de equipos para tecnificar el beneficio del cuy “Nuevo Amanecer de Pampachulla”, en el marco del proyecto “Innovación en el ecosistema de emprendimiento de tres cadenas de valor del corredor Cusco–Quispicanchis”, implementado por el Centro Guamán Poma de Ayala y la Fundación Social Universal, financiado por […]